Ricette
ricette
Risotto Milanese di Riso Pozzi
400 g di riso pozzi
1/2 cipolla bianca
Un bicchiere di vino bianco fermo
2 buste di zafferano
3/4 pistilli zafferano
Olio extra vergine di oliva
240g di burro
140 gr Parmigiano Reggiano
brodo di...