Ricette
ricette
Risotto Nero di Seppia, Gamberi e Calamari di Riso Pozzi
400 g di riso pozzi
11 spicchio aglio senza anima
Un bicchiere di vino bianco fermo
8 gamberi rossi
Olio extra vergine di oliva
100 gr di burro
4 calamari puliti e con incisioni tagliati a metà...